billet d'humeur : pique assiette (envie de me faire plaisir sur ce coup-là :D :D )

[quote:5b68b56cb2]Humeur : Pique assiette à l’ULg

Quel est le plus grand prédateur du saumon du Nord ? Alors que toute la communauté scientifique est unanime quant aux causes de la disparition de ce poisson, les biologistes du P’tit Torê viennent à l’encontre des dires de leurs confrères scientifiques. Non, ce ne sont ni la surpopulation de grizzlis dans les rivières, ni la pollution des eaux et encore moins la construction de barrages, entravant leur route vers les lieux de ponte, qui sont les causes de la raréfaction du saumon, mais une certaine espèce d’étudiants qui rôde sur le campus du Sart Tilman : l’homo pic-assietus… Le pique-assiette.
Derrière leur apparence d’étudiants ou de profs lambda se cache une race de prédateurs, que dis-je d’exterminateurs de saumon qu’ils dégustent en général fumé sur un toast avec une coupe de champagne. Leur technique de chasse est l’une des plus astucieuses qui soit. Seuls, ou en groupe, ils profitent de diverses cérémonies ou réceptions officielles pour s’y régaler aux frais de la Princesse. La plupart, actifs dans différents cercles ou associations d’étudiants, se servent du prestige de leur fonction pour s’y faire inviter et y commettre leurs méfaits. Logique, en somme, de profiter du plateau de petits-fours si généreusement présenté une fois la partie sérieuse et protocolaire de l’événement achevée. Cependant, à côté des pique-assiettes dits « légaux », il n’est pas rare de croiser d’autres énergumènes nettement plus malicieux qui connaissent et utilisent les meilleurs filons pour se faire coopter (dans le meilleur des cas) ou tout simplement s’inviter aux buffets des diverses manifestations. Bien qu’ils n’aient rien à y faire, on finit toujours par les croiser dans de pareils événements.
Leur terrain de chasse favori reste évidemment le somptueux Château de Colonster, endroit de quelques-uns de leurs plus beaux faits d’armes. « Une fois je m’y suis ‘invité’ à un colloque regroupant des médecins. J’ai pu profiter des infrastructures et du buffet jusqu’à ce qu’un des invités vienne me trouver et me demande mon avis sur la dernière technique d’imagerie médicale. Là, j’étais grillé. »  raconte l’un d’eux sous le couvert de l’anonymat. Le salut leur vient alors dans la fuite. « C’est à ce moment que l’on se fait passer pour un étudiant Erasmus perdu, qui cherche désespérément son amphi. » À côté de ce genre de délits gustatifs mineurs, d’autres n’hésitent pas à pousser le bouchon (de champagne) nettement plus loin. Malheureusement ces actes cruels restent trop souvent dénigrés par les criminologues spécialisés dans l’étude des « crimes en col blancs » (the White Collar Crime). Certaines personnes connues pour leurs relations avec ce milieu racontent en effet que l’un d’entre eux aurait réussi, usant de son charme, à se faire inviter une nuit dans une chambre luxueuse d’un grand hôtel liégeois après une cérémonie de rentrée académique… 
"Il est vrai que quand on voit le budget que l'ULg dépense en petits-fours, on a d'autant plus envie d'en profiter. Ce serait dommage de jeter autant de nourriture!" clame l'un d'entre eux, verre de vin à la main. Il est vrai que l'ULg, de part la qualité de ses réceptions, offre une réelle aubaine à la pratique du pique-assiette. Ceux-ci déplorent toutefois une différence de traitement suivant les facultés. "La Médecine, le Droit et les Ingés ne se défendent pas mal. Mais ce n'est rien à côté des fastueux buffets des HEC, surtout lors des cérémonies de doctor honoris causa. C'est Byzance !" Seule ombre au tableau, la faculté de Philo et Lettres. Celle-ci est encore loin de remporter une étoile en qualité de ses réceptions dans le guide gastronomique du pique-assiette. 
La panoplie d'un bon pique-assiette est assez rudimentaire. En plus d’une carte de membre de diverses associations ou cercles étudiants, il garde en permanence une cravate roulée dans sa poche ainsi que des chaussures propres. « Au cas où l’on découvrirait le jour-même une réception à éventuellement visiter, il est toujours important d’avoir les vêtements de circonstance. » La qualité première du pique-assiette est évidemment de savoir se fondre dans la masse des invités.
Les pique-assiettes se réunissent en général en bandes lors de grands événements académiques. On les retrouve immanquablement aux espaces VIP ainsi qu’aux incontournables « verres de l’amitié » qui clôturent la plupart des festivités. Ils profitent généralement de cette habituelle troisième mi-temps pour nouer des contacts entre eux (se remémorer leurs plus grands méfaits), mais aussi pour faire naître de nouvelles relations avec d’autres membres de la communauté universitaire. « C’est en général autour d’une coupe de champagne que les contacts sont plus faciles. Ces échanges peuvent s’avérer fructueux pour quelqu’un qui est actif dans un cercle ou souhaite développer un projet sur le campus. » ajoute enfin un autre pique-assiette anonyme. Cette utilité explique sans doute la survie du mouvement pique assiette en nos murs. Ceci dit, il ne faut en rien cataloguer de pique-assiette l’ensemble des étudiants et de professeurs qui se démènent pour proposer des activités sur notre campus. De fait, il est normal qu'ils se retrouvent plus souvent que d'autres à de telles manifestations, en guise de remerciement pour leur action. Ne voyons pas le mal partout!

Petit conseil pour celui qui souhaite capturer un pique-assiette.
La plupart des représentants de cette espèce vivent encore dans leur milieu naturel. Malgré leur technique de chasse ultrasophistiquée, ils peuvent être capturés assez facilement. Pour ce faire, il vous suffit d’organiser une réception fictive et d’en faire courir le bruit . Le pique-assiette viendra, insouciant, profiter du buffet apéritif. Dès qu’il aura saisi un petit toast de saumon fumé, faites en sorte qu’une immense cage s’abatte sur la table du buffet et emprisonne l’individu. Bon, d’accord, le stratagème a l’air quelque peu exagéré, mais il est très efficace, croyez-moi !

L.R.
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